HAMEAU TOUCHEBOEUF

SHOP TON COFFRET

Nos coffrets

« Prestige » 130€

Une bouteille de Condrieu « Le saut de Lorette » 80€
Une bouteille de Saint-Joseph « Le fils du Charpentier » 50€

« Révise tes classiques » 70€

Une bouteille d’ « Enclume »25€
Une bouteille de « Curatte » 20€
Une bouteille d’ « Effrontée » 25€

« Fan de macération » 118€

Une bouteille de « Orange » 13€
Une bouteille de « Jupiter » 25€
Une bouteille de macération de Condrieu « La montée du bois lombard » 80€

« Maison Troupeau » 70€

Une bouteille de « Rouge » 12€
Une bouteille de « Rogé » 12€
Une bouteille de « Orange » 13€

Descriptif des cuvées

Image for service

L’Effrontée

La toute première cuvée du Hameau Touchebœuf…

Elle est issue d’une parcelle qui a gelé deux ans de suite, produisant un raisin plus petit mais bien déterminé à faire ses preuves… Un vin aussi « têtu » que son créateur. : Hello world!

Si elle tape fort ce n’est pas tout à fait comme on l’imagine…

Certes l’Enclume est un Syrah à 13° mais c’est surtout le premier rouge du Hameau Touchebœuf. Noir et puissant à l’œil, il se révèle fin et fruité en bouche grâce à l’apport vert et mentholé des rafles que Simon a choisi de garder. L’Enclume c’est aussi un objet de famille, le surnom d’une figure locale et le vin de la fraternité entre vignerons. : Hello world!

Image for service

L’Enclume

Image for service

Jupiter

Cuvée atypique, Jupiter fait référence à la couleur de la plus grande planète du système solaire…

A laquelle elle emprunte ses reflets orangés. Reprenant une technique ancestrale, très répandue en Géorgie mais aujourd’hui délaissée dans la Vallée du Rhône, Simon laisse macérer son raisin dans un kvevri (une amphore en terre cuite) pour le vinifier comme un rouge. : Hello world!

Image for service

La Curatte

Belle élégante, la cuvée la plus « féminine » du domaine…

Elle tient son nom du lieu-dit où elle est cultivée, parcelle sur laquelle Simon est le seul à faire pousser de la vigne. Travaillée en grappes entières et à garder, la Curatte bénéficie d’un élevage long et d’une vinification naturelle. : Hello world!

Le Saut de Lorette est aussi libre et sauvage que la cascade légendaire dont elle tire son nom.…

Un vrai jus de terroir, d’une fraîcheur et d’une minéralité rares, typique des sols schisteux.
Le terrain escarpé de la parcelle exige un travail entièrement manuel. : Hello world!

Image for service

Condrieu

Image for service

ohmuh

Deliver

Like flowers that bloom in unexpected places, every story unfolds with beauty and resilience

Facebook
Instagram
Pinterest
Mail

Hameau Toucheboeuf – Simon Gastrein

Designed PixelGraphik